¿Qué son las enfermedades crónico degenerativas?
El término crónico degenerativas, significa que estas enfermedades van avanzando progresivamente hasta que terminan con la vida de la persona sin que exista alguna cura para detenerlas. Las mas comunes relacionadas con los malos hábitos son las dislipidemias, entre otras, representan uno de los problemas de salud más importantes en el mundo y son el motivo más frecuente de consulta con el médico. Desde la década de los 50 se han realizado estudios para evaluar el estado nutricio de la población mundial y desde entonces se han reportado tanto deficiencias nutricionales como obesidad. También se han reportado desde entonces alta prevalencia de Diabetes mellitus, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y dislipidemias cuya tendencia se ha observado en ascenso. A pesar de que el medio rural presenta desnutrición infantil, la mayoría de la población que hoy es urbana, presenta excesos y desequilibrios alimentarios.
Enfermedades cardiovasculares. El corazón en conjunto con las venas y las arterias, son importantísimos para nuestro organismo, ya que se encargan de que el oxígeno y los nutrimentos lleguen a todas las células del cuerpo. En general, las enfermedades del corazón ocupan la primera causa de muerte. De cuerdo al Instituto Nacional de Cardiología la mayoría de los pacientes con estas enfermedades tienen entre 45 y 64 años de edad. Las enfermedades cardiovasculares afectan tanto a hombres como a mujeres.
Factores de riesgo: Edad, sexo, malos hábitos alimentarios y el sedentarismo
Las enfermedades como: hipertensión arterial, obesidad, hipercolesterolemia, diabetes mellitus. Los factores de riesgo son una combinación de factores genéticos (no modificables) con ambientales (modificables). Son más los factores modificables, por lo que gran parte del control de estas enfermedades está en nuestras manos.
Obesidad. Es una enfermedad que se caracteriza por una proporción excesiva de grasa corporal. En esencia, la obesidad se debe a la ingestión de energía en cantidades mayores a las que se necesitan y gastan, acumulándose este exceso en forma de grasa. Se relaciona con importantes riesgos para la salud Las personas con sobrepeso u obesidad obligan a su corazón a trabajar “en exceso”.
Diabetes. Padecimiento metabólico, crónico e incurable pero controlable, caracterizado por intolerancia a la glucosa causado por disminución en la producción o captación de la insulina, aumento del volumen de la orina y mayor sensación de sed y hambre. Se caracteriza porque su tratamiento no requiere administración de insulina, puede ser controlado con medicamentos o cambio de estilo de vida. Generalmente afecta a personas con sobrepeso. Su tratamiento requiere de reducción de peso y aumento de actividad física.
Hipertensión arterial. Elevación de la presión arterial por arriba de los límites normales para la edad. Estudios realizados indican que 1 de cada 4 adultos mayores de 20 años tienen presión sanguínea alta; muchos no lo saben. Es causa de ateroesclerosis y es el factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y eventos cerebrovasculares e insuficiencia renal.
Dislipidemias. El término “dislipidemias” se refiere a tener
alguna clase de lípidos elevado en la sangre. La
hipertrigliceridemia se caracteriza por el aumento de los
triglicéridos plasmáticos por arriba de 150 miligramos por cada
decilitro de sangre. Los triglicéridos son un tipo de lípidos
formados en el intestino a partir del consumo de ciertos
alimentos (productos grasos, independientemente del tipo de
grasa -saturada o insaturada-, alimentos azucarados y alcohol);
aunque también son sintetizados en el hígado por el propio
organismo. El origen puede ser genético, lo que afectará a
varios miembros de una misma familia o inducido por unos hábitos
de alimentación y de vida poco saludables. A menudo, su
aparición es secundaria a otras situaciones como obesidad,
diabetes y cifras de HDL (colesterol bueno) disminuidas. El
colesterol es un tipo de grasa producida por el hígado necesario
para regular una serie de funciones orgánicas. El colesterol se
transporta unido a unas sustancias llamadas lipoproteínas. Si el
colesterol que circula por la sangre está elevado (por encima de
200 miligramos por decilitros) el diagnóstico es
hipercolesterolemia, que puede tener origen hereditario (puede
darse desde edades muy tempranas) o puede estar favorecido por
una alimentación poco saludable o demasiado calórica que conduce
a sobrepeso u obesidad. Las dietas con alta ingesta de calorías,
grasas e inclusive exceso de hidratos de carbono (azúcares)
pueden contribuir al desarrollo de dichas enfermedades.